为进一步筑牢幼儿园食品安全防线，让家长深度了解幼儿膳食管理全流程，10月28日上午，梅里幼儿园组织膳食监督委员会成员开展10月膳委会活动，通过食堂介绍、实地参观、午餐观摩三大环节，全方位展现幼儿园膳食管理的规范化与精细化。
活动伊始，保健毛老师以PPT的形式，结合食堂一日工作流程，向膳委会成员系统介绍了食堂管理体系。从食堂大门有害生物防治设施设置，到食堂库房粮油调味品存放要求，再从到粗加工间清洗水池分类使用，到洗碗区“一洗二过三清”清洁步骤，每一项管理细节都通过清晰的照片呈现，让家长直观感受到幼儿园在膳食安全上的严谨态度。
随后，在保健老师的带领下，膳委会成员佩戴一次性口罩、帽子，严格按照食品安全要求进入食堂操作区。家长们一边仔细观察食堂环境卫生，一边针对食材新鲜度、调料使用安全等问题提问，毛老师逐一耐心解答，现场互动氛围热烈。
当餐食送至班级后，膳委会成员走进教室，进班观摩了桌面消毒、餐前洗手、用餐组织等环节，深入了解了幼儿在园用餐的实际情况。家长们认真填写了食堂问卷调查表，给该园膳食管理工作提出了宝贵建议。
此次活动不仅搭建了幼儿园与家长之间的信任桥梁，更让膳食监督从“被动接受”转为“主动参与”。未来，梅里幼儿园将持续以膳委会为纽带，定期公开膳食管理信息，倾听家长意见，共同为幼儿打造健康、安全、美味的饮食环境，守护孩子们的成长“食”光。
为进一步筑牢幼儿园食品安全防线，让家长深度了解幼儿膳食管理全流程，10月28日上午，梅里幼儿园组织膳食监督委员会成员开展10月膳委会活动，通过食堂介绍、实地参观、午餐观摩三大环节，全方位展现幼儿园膳食管理的规范化与精细化。
活动伊始，保健毛老师以PPT的形式，结合食堂一日工作流程，向膳委会成员系统介绍了食堂管理体系。从食堂大门有害生物防治设施设置，到食堂库房粮油调味品存放要求，再从到粗加工间清洗水池分类使用，到洗碗区“一洗二过三清”清洁步骤，每一项管理细节都通过清晰的照片呈现，让家长直观感受到幼儿园在膳食安全上的严谨态度。
随后，在保健老师的带领下，膳委会成员佩戴一次性口罩、帽子，严格按照食品安全要求进入食堂操作区。家长们一边仔细观察食堂环境卫生，一边针对食材新鲜度、调料使用安全等问题提问，毛老师逐一耐心解答，现场互动氛围热烈。
当餐食送至班级后，膳委会成员走进教室，进班观摩了桌面消毒、餐前洗手、用餐组织等环节，深入了解了幼儿在园用餐的实际情况。家长们认真填写了食堂问卷调查表，给该园膳食管理工作提出了宝贵建议。
此次活动不仅搭建了幼儿园与家长之间的信任桥梁，更让膳食监督从“被动接受”转为“主动参与”。未来，梅里幼儿园将持续以膳委会为纽带，定期公开膳食管理信息，倾听家长意见，共同为幼儿打造健康、安全、美味的饮食环境，守护孩子们的成长“食”光。